На встрече разберём кофе глубже, чем обычно: как обработка, обжарка и терруар влияют на вкус и как это использовать в заваривании у себя дома.

Начнем с теории, а потом вместе приготовим и попробуем кофе:

• В чашке: простой домашний метод, не требующий глубоких знаний и позволяющий получить напиток подходящей крепости и с плотной текстурой
• Дрип: более универсальный, даже походный способ, позволяет получить легкий и более разнообразный во вкусе напиток без потери крепости

Мероприятие проведет Авет Петросян, лидер команды мероприятий Skuratov Coffee в Москве.

Ждём всех, кто пьет кофе дома и хочет разобраться, как заваривать его вкуснее.

Skuratov Coffee — делаем крутой кофе и меняем стереотипы о Сибири. Мы из Омска, сами обжариваем зерно, экспериментируем и любим людей. 67 кофеен в 7 городах России: Омск, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Казань, Новосибирск и Самара.